北京华威盛世冷冻食品有限公司

本公司常年供应：海参斑，阿根廷红虾、翡翠螺、龙王鱼头、南极冰鱼 田鸡腿、牛副类，袋鼠类，鳄鱼类，藏香猪、大乌参，飞龙，龙利鱼柳、雪花牛肉等冷冻食品，价格优惠，质量保证，欢迎来电咨询

 
    南极冰鱼，又称南极虾鱼，是生长在深海零度以下无污染的鱼类，它以南极虾为食，拒食杂物。体内含有丰富的鱼脂肪DHA、EPA等成分，且钙质含量丰富，不含血红素，营养价值较高，是很适合现代人的健康食品。                   
 


  





这种鱼的血液更容易流动,节省了在体内循环所需的能量,使它能够在低温的环境下生存。                                                                                     
   南极冰鱼的做法很多，既可以清涮、盐烤，又可油炸、做汤。像金世纪大酒店正特价推出的油炸椒盐冰鱼，其做法是：先将南极冰鱼洗净去鳃及内脏后，放入鸡粉、盐、味精、花雕酒、姜水和葱等作料，腌制10分钟使其入味，然后将南极冰鱼放入80度左右的油锅中炸至金黄色。食时用炸好的南极冰鱼蘸上玉米粉、椒盐和千岛酱，入口肉质细腻鲜美，富有弹性。这种吃法的好处是全鱼从头吃到尾都不浪费。随着人们生活节奏的加快，人们在食用美味的同时，更注重健康。南极深海寒水的鱼类，可谓一种新的健康饮食。